El inquietante bullicio de una noche festiva en el Centro Histórico de la Ciudad se detuvo al cruzar la entrada de un edificio antiguo, al que capitalinos asistieron para vivir una velada patria.
Si bien el ruido quedó en la calle, la penumbra acompañó a los asistentes a la reapertura del restaurante Paxia, hasta el
final de un largo pasillo, donde tomaron el ascensor para subir a su destino, en el cual Daniel Ovadía los recibió.
“Después de 10 años abierto y seis de receso, estamos de regreso, ahora, en esta locación, con un concepto renovado”, dijo el chef y propietario de la firma gastronómica, “no olvidemos que, desde 2005, nosotros creamos la tendencia de la nueva cocina mexicana”
Entre los comensales estuvo Toño Moreno, uno de los responsables de la restauración del Edificio España, el cual data de
la década de los 20, con una arquitectura art déco y fachada en cantera rosa.
“Me siento feliz de estar aquí con mi familia, celebro esta asociación con el chef Ovadía, en un fecha especial, dentro de un
inmueble histórico, es decir, todo está alineado para homenajear a México”, expresó el maestro en desarrollo inmobiliario.
